最近两年试了好多冷泡，因为夏天热，而且有时候出差泡茶不方便，用保温杯会成茶粥，浓淡不均匀，夏天还喝的心热，冷泡就解决这个问题了。
试过冷泡的茶有，熟普，小青柑，柠檬红，尤其熟普，比热饮少了苦涩，口感更甜。
一般是用半泡熟普放到500毫升矿泉水中，一夜后就成了一瓶冷泡茶。
小青柑和柠檬红因为完整一颗泡进去，需要水多一倍，而且可以持续加水，青柑皮和柠檬皮的味道都还在。
也喝过成品冷泡萃取茶，口感都还不错。
可以根据自己的喜好尝试，现在天气凉了，要注意脾胃，夏天冷泡更适合。
这个柠檬红和小青柑是朋友自己家种植制作的，送给做教师的朋友很喜欢，我个人也爱柑橘类口感，夏天冷泡，冬天热饮，都清肺润喉。
绿茶叶，茉莉花茶等都适合做冷泡茶。绿茶，茉莉花茶做冷泡茶起来口感更好。用来冷泡茶的茶叶，最好选用新绿茶茶，这样才能喝出香醇滋味。
大部分茶叶均可以用冷泡法，如绿茶、红茶、乌龙茶......r r 所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受r 既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。
