在我国的中部区和南方，冬季气温不是很低，适合养猪。总之，养猪要创造适合猪生长发育的适宜温度环境，才能养好猪，发挥猪的最大生长潜能。取得更大的经济效益。
在冬季适宜猪生长的温度在15-22度左右，温度最低不可低于8度。具体来说，猪的适宜生长温度，初生仔猪32～35 ℃，保育猪20～22 ℃，中猪和大猪15～20 ℃。低温对猪生长增重影响较为严重，当猪舍温度低于适宜温度的下限时，每降低1 ℃，日增重减少17.8 g；如果舍温下降至4 ℃以下，增重速度下降50%，增加饲料消耗量1 倍以上。因此，冬季猪舍应加强保暖，减少猪体代谢消耗，才能提高饲养效益。
