摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，由上壶、下壶和滤网组成。以下是使用摩卡壶萃取浓缩咖啡的步骤：
1. 准备好摩卡壶、咖啡豆、滤网和加热源（如煤气灶或电磁炉）。
2. 将摩卡壶的上壶和下壶分开，在下壶中加入适量的水（约200毫升）。
3. 将咖啡豆磨成粗粒状（类似于粗盐粒）。
4. 将磨好的咖啡放入摩卡壶的上壶内。
5. 将上壶和下壶重新组装好，确保上下壶之间的密封圈完好无损。
6. 将摩卡壶放在加热源上，用中小火加热。当水煮沸后，蒸汽压力会将热水推过上壶的滤网，进入下壶。
7. 当下壶中的咖啡液量达到所需程度时（通常为30-40毫升），将摩卡壶移开火源，并关闭加热源。
8. 让摩卡壶稍微冷却一下，然后用湿布包裹住上壶，小心地旋转上壶，将其与下壶分离。
9. 将萃取好的浓缩咖啡倒入杯中，可根据个人口味加入糖、奶或奶沫等配料。
注意：使用摩卡壶萃取浓缩咖啡时要注意控制火候，避免火太大导致摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，由上壶、下壶和滤网组成。以下是使用摩卡壶萃取浓缩咖啡的步骤：
准备好摩卡壶、咖啡豆、滤网和加热源（如煤气灶或电磁炉）。
将摩卡壶的上壶和下壶分开，在下壶中加入适量的水（约200毫升）。
将咖啡豆磨成粗粒状（类似于粗盐粒）。
将磨好的咖啡放入摩卡壶的上壶内。
将上壶和下壶重新组装好，确保上下壶之间的密封圈完好无损。
将摩卡壶放在加热源上，用中小火加热。当水煮沸后，蒸汽压力会将热水推过上壶的滤网，进入下壶。
当下壶中的咖啡液量达到所需程度时（通常为30-40毫升），将摩卡壶移开火源，并关闭加热源。
让摩卡壶稍微冷却一下，然后用湿布包裹住上壶，小心地旋转上壶，将其与下壶分离。
将萃取好的浓缩咖啡倒入杯中，可根据个人口味加入糖、奶或奶沫等配料。
注意：使用摩卡壶萃取浓缩咖啡时要注意控制火候，避免火太大导致咖啡煮糊。
