建议首选种香菜，因为麦收之后正好是种香菜的最佳季节，香菜比较适合在有秸秆的泥土里生长。
其次选种秋黄瓜，麦地里种秋黄瓜，悠然家曾经试过，收获颇丰，而且黄瓜也不容易犯病，管理也省事。
再就是建议种芸豆菜豆，这些豆角类蔬菜也可以麦收之后种，而且和秋黄瓜一样，管理省事。
最后是尝试种白菜和萝卜吧，这两样是越冬菜，是农民家里冬天需要大量储藏的主打越冬菜，多种了也不愁吃。而且收完白菜萝卜后，可以直接种小麦，两不耽误。
辣椒
收完小麦可以种辣椒，植株喜欢在营养元素丰富的土壤中生长，对土质的要求较高，在种植辣椒时，要在田块中施入腐熟的粪肥作为基肥，提高泥土肥力。
