起垄种菜是科学的种菜法。集日光、通风、易渗透、易施肥的优点，促使各种蔬菜快速成熟。
其中有，莴笋，生莱，油麦菜，圣女果，西红柿，黄瓜，青椒，茄子，芹菜，小白菜，上海油青菜，豇豆，四季豆。还有香瓜，洋芋，红薯，芋头，秋葵，丝瓜，等。
起垄种植是推广技术，能节水灌肠溉，精准防治病虫害，收割时往返方便。
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其中有，莴笋，生莱，油麦菜，圣女果，西红柿，黄瓜，青椒，茄子，芹菜，小白菜，上海油青菜，豇豆，四季豆。还有香瓜，洋芋，红薯，芋头，秋葵，丝瓜，等。
起垄种植是推广技术，能节水灌肠溉，精准防治病虫害，收割时往返方便。
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