方法如下:
烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,可去除壶内的异味,有助挥发茶香。
温杯:用烫壶的热水倒入茶盅内再行温杯。
置茶:将茶叶装入茶荷内用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。
高冲:冲泡茶叶需要高提水壶,水自高点下注,使茶叶在茶壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味。
刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,然后盖上壶盖,静置稍许。
低斟:把泡好的茶斟入杯中,壶嘴与茶盅之间的距离以低为佳,以免茶汤内香气无效散发。
方法如下:
烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,可去除壶内的异味,有助挥发茶香。
温杯:用烫壶的热水倒入茶盅内再行温杯。
置茶:将茶叶装入茶荷内用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。
高冲:冲泡茶叶需要高提水壶,水自高点下注,使茶叶在茶壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味。
刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,然后盖上壶盖,静置稍许。
低斟:把泡好的茶斟入杯中,壶嘴与茶盅之间的距离以低为佳,以免茶汤内香气无效散发。
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