芭蕉一名甘蕉，俗名水芭蕉。
系芭蕉科芭蕉属的多年生宿根草本植物。
叶色嫩绿可爱，叶大达3至5米长，宽40至70厘米，植株高达5至7米。
花自仲夏开至仲秋。
花大如酒杯，色红如莲花者为红蕉，色白如蜡者为水芭蕉，花似象牙为牙蕉。
芭蕉是极好的庭荫树种。
宋代李易安有词云：“窗前谁种芭蕉树，荫满中庭。
叶叶心心，舒卷余光分外清”。
唐代姚合的《芭蕉屏》中有：“芭蕉丛丛生，日照参差影。
树叶大如墙，作吾门之屏。
稍稍闻见稀，耳目得安静”。
芭蕉原产亚洲东南部和我国南部。
性喜暖，喜光而能耐阴，适应性强。
生长温度为15.5至35℃，适温为24至32℃。
越冬需用稻草包茎，用土壅根保护以防冻害。
要求土层深厚，疏松肥沃，排水良好的土壤，而以冲击性沙壤土，PH5.5至6.5最为适宜。
繁殖用吸芽分株法。
当吸芽高至40厘米以上时即可分株，另栽即成新株。
地栽芭蕉不宜原地久植，一般3至5年需更换一次新地，长势则旺。
芭蕉苗长1至2片叶时，用妇女用的簪子或粗针在茎基处横刺两眼，则能抑制生长，用来装配盆景是极好的材料。
用一长方盆栽1至2株茎叶婆娑的芭蕉幼苗，再配以秀石和抚琴的人物，即成“蕉石奏琴”盆景。
