嫁接用的取穗母树只要求品种优良，枝条健壮即可。母树最好用实生苗，这样愈合最快，生长最好。
春季发芽前采集的接穗，放在0-5度的环境里保存；夏秋季采集的接穗最好随采随用，下端浸泡在水里，最多存放2-3天。
嫁接繁殖时承受接穗的植株。砧木可以是整株果树，也可以是树体的根段或枝段，起固着、支撑接穗并与接穗愈合后形成植株生长、结果。砧木是果树嫁接苗的基础。
嫁接用的砧木，要选择生育健壮，根系发达，适应当地环境条件，具有一定抗性（如抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫能力强），与接穗具有较强亲和力的针、阔叶树种苗木作砧木。
