一、定植苗和栽植密度。定植苗一般选用节间短、成枝力强、耐修剪、基部萌条能力强、发叶多、叶片大而肥厚的品种，如铁富2号、七星果等；栽植株行距0.4×1米，密度为1666株/亩。
二、土肥水管理。土壤氮素肥力状况是制约银杏叶产量的最主要的肥力因素，其它因素通过与氮的协同作用对银杏生长产生影响。银杏喜肥耐肥，叶用银杏更喜肥水。银杏枝条一般在6月中下旬停止生长，因此，在3月中下旬新梢展叶时杈期和5月上中旬新梢生长旺期多施用氮肥，适量加配磷肥，以促枝叶生长。每年每亩施尿素2千克，同时在7月份和8月份分别喷施0.4%的尿素和0.6%的磷酸二氢钾各一次，以促叶色浓绿，增加叶片厚度。9月份施基肥，以有机肥为主，混合一定数量的复合肥。有机肥必须完全腐熟，同时拌撒呋喃丹，以防底下害虫。
