首先一点一定是要做好商品的品质把关、保鲜工作,从维护商品品质环节有效避免果蝇的产生。
日常销售过程中注意台面商品维护,及时处理挑拣出腐烂果,易损耗水果品项要加快清台次数,如葡萄、桃类,建议每日最少清理2~3次台面。
注意货架及果切等加工区域的果汁残留、以及操作台和垃圾桶的清洁等卫生问题。
当我们保持台面商品新鲜,整体台面清洁干净的情况下,会减少果蝇的产生。
首先一点一定是要做好商品的品质把关、保鲜工作,从维护商品品质环节有效避免果蝇的产生。
日常销售过程中注意台面商品维护,及时处理挑拣出腐烂果,易损耗水果品项要加快清台次数,如葡萄、桃类,建议每日最少清理2~3次台面。
注意货架及果切等加工区域的果汁残留、以及操作台和垃圾桶的清洁等卫生问题。
当我们保持台面商品新鲜,整体台面清洁干净的情况下,会减少果蝇的产生。
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