钾虽不同于氮、磷是树体内的组成部分，但参与养分的合成、转化和运输等生理生化反应，增强抗旱力。
在施入氮素化肥时应配合施用钾肥，能够促进桑树对氮素的吸收和转化，合成蛋白质，使桑树生长良好，叶片充实、成熟早，有利于提高桑叶的产量和质量；当氮肥不足时，多施钾肥反而使桑叶提早老化；如果桑园土壤缺钾严重，会表现出病症，先在枝条基部的老叶上出现失绿斑，严重时桑叶叶尖、叶缘发黄枯萎，叶片脱落；由于钾集中于桑树的幼嫩器官，缺钾症自老叶向上发展。砂性土壤和酸性土壤易缺钾。
玻璃厂，陶瓷厂会用钾长石，钾长石的用途之一玻璃熔剂，调节玻璃材料中的粘性。钾长石可用于陶瓷坯体配料，提高陶瓷坯体的透光度。也是陶瓷釉料的主要组成部分。
