钾能促进糖等营养物质的运输，有利于光合作用，便于营养物质的积累，所以钾能增进茶叶品质，促进上色。钾与茶树叶片的气孔运动密切相关,所以钾能提高茶树的抗旱能力。
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区），日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。除了自然条件，茶叶要想长得好，同样离不开高肥效的肥料，钾肥就是茶叶生长中必不可少的一种肥料。
适合在茶园中使用的钾肥种类有硫酸钾和氯化钾。硫酸钾同时含有钾和硫，二者都是茶树生长必需的营养元素，而且硫对绿茶的品质有良好的作用。在幼龄茶园、苗圃地等一般只适用硫酸钾，因为幼龄茶树或茶苗对氯比较敏感，施用氯化钾容易造成氯害。
