不贵。
响水大米价格可以卖到如此高，主要跟它所处环境以及种植方式等有关。响水大米自唐代以来，至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。响水大米俗称“长在石板上的大米”，一万年前火山爆发形成了特优的熔岩石板，上面覆盖厚厚的腐殖质土壤为水稻生长提供丰富的养分。另外石板为多孔状，白天贮存热量夜晚释放， 使得当地温、水温比一般稻田地高出了2~3摄氏度左右，使得水稻成熟度极高。
另外火山形成的镜泊湖富含钙、锌、铁、碘等人体所需的多种矿物质和微量元素，因此用泉水灌溉的水稻营养含量丰富，据监测响水贡米中氨基酸、维生素、矿物质及钙、铁、铜、镁等微量元素的含量极其丰富，钙含量为普通大米的5-6倍，维生素E含量是泰国香米的4倍。自新中国成立后，响水贡米作为人民大会堂国宴用米，极其珍贵稀少，这些种种，成就了响水大米的价格。
