甜瓜泡药水主要不是为了消毒，而是洗去其中残余的农药。
由于现代农业的发展，农药被大量应用于农作物的种植中去，有些瓜果蔬菜表面难免有农药残留，一定时间的浸泡，有助于减少表面的农药残留。
但是清洗瓜果蔬菜类，最好不用浸泡太久，更加不能先将瓜果蔬菜切成小块后浸泡。这样会使里面含有的大量水溶性维生素，如维生素C和维生素B族溶入水中而损失，让瓜果蔬菜的营养大大流失。
瓜果蔬菜可以用活水冲洗几遍后适当浸泡一两分钟即可。
甜瓜泡药水主要不是为了消毒，而是洗去其中残余的农药。
由于现代农业的发展，农药被大量应用于农作物的种植中去，有些瓜果蔬菜表面难免有农药残留，一定时间的浸泡，有助于减少表面的农药残留。
但是清洗瓜果蔬菜类，最好不用浸泡太久，更加不能先将瓜果蔬菜切成小块后浸泡。这样会使里面含有的大量水溶性维生素，如维生素C和维生素B族溶入水中而损失，让瓜果蔬菜的营养大大流失。
瓜果蔬菜可以用活水冲洗几遍后适当浸泡一两分钟即可。
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