答：耧斗菜是是一种叶片与花朵都很美丽的草本花卉。它主产于我国和俄罗斯。耧斗菜是以种子播种的方式来种植的，花期在5月至7月，所以一般是在春季播种或秋季播种。耧斗菜生长适宜的温度在16度--18度左右，也较为耐寒，所以在冬季如果是在室内或棚内相关条件下个别种植还是可以的。不过一般不选冬季种植，对出苗有影响
零下20度
北方的温度是比较低的，对于植物的生长有一定的限定性，比如说各种植物在生长的过程中，对于环境都是有一定需求的。比如说耧斗菜在生长的过程中的耐寒能力就是非常强的，所以，这种植物在北方是可以安全越过冬天的，耐寒温度在零下20度是没有问题的，如果安全起见，可以用地膜覆盖。
耧斗菜是毛茛科耧斗菜属多年生草本植物，适合植株生长的温度在15～35度之间。植株的耐寒性较强，不过在冬季期间，还是要做好防寒工作，避免枝叶被冻伤。地植的耧斗菜在冬季期间，可以给植株覆上一层塑料薄膜，有保温防寒的作用。
