养殖池主要有开放式饲养池和封闭式循环过滤饲养池两种，第1种比较适合用于大规模养殖，但是会有一些局限，这种水池一般是用砖水泥修成，大概1池10多平米，深40cm，宽2米，有3cm宽的进出水管，一高一低。
第2种比较适合在水源不充足的地方建立，这样就能使水循环利用，但是花费比较高，修建方法和开放式饲养池差不多，要加曝气池和一些净抽水设备。
生石灰融水后可以泼洒全池进行消毒，3天后进行灌水，灌水浸泡1周后就能清洗池子，冲干净后就可以将水放掉，再重新灌上5-10cm的水层，准备放养。
黄鳝苗下池前一定要先在石灰水里面浸泡20多分钟进行消毒杀菌后再投放，大概1个池子可以投放鳝苗15cm的黄鳝5斤左右。
投放时一定不能太密，太密就会对水质影响很大，更换水的次数要多，否则容易发生病害。
