聊城的特产有东阿阿胶、冠县鸭梨、高集程楼豆腐皮、高唐驴肉、姜楼烧鸡等。
1、东阿阿胶 东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品，据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为"补血圣药"、"滋补国宝"。
2、冠县鸭梨 冠县鸭梨是山东省冠县特产，中国国家地理标志产品。冠县鸭梨历史悠久，面积广阔，有"鸭梨甲天下"之称。 冠县鸭梨为冠县的"县果
冠县黄瓜
冠县黄瓜是山东省聊城市冠县斜店乡的特产。冠县是“中国黄瓜之乡”。“冠”牌黄瓜荣获国家级“绿色食品”认证冠县土地肥沃，气候适宜，生产条件较好，适宜发展优质高效农业，形成了林果、畜牧、蔬菜、油料四大支柱产业。
