广州地区可以种植土豆。在中国马铃薯栽培区域划分上属于：南方二作区 。大多实行秋播或冬播，秋季于10月下旬播种，12月末至1月初收获。冬种于1月中旬播种，4月中上旬收获。本区种植的马铃薯主要是晚疫病和青枯病发生较严重，因此栽培的品种类型以对光照不敏感的中晚熟品种为主。 马铃薯南方二作区，主要位于中国南岭、武夷山以南的各省（区），包括广东、广西、海南、福建和台湾等省（自治区）。本地区无霜期在300天以上，年平均温度18～24 ℃，年降雨量在1000～3000mm之间。属于海洋性气候，夏长冬暖，四季不分明，日照短。粮食生产以水稻栽培为主，主要在是在水稻收获后，利用冬闲地栽培马铃薯，因栽培季节多在秋冬或冬春二季，与中原地区春、秋二季作不同，故称南方二作区。
