一、整地
适应性好，耐寒性强，种植条件没有很多要求。种植前还是要施好底肥，翻耕工作。可以再撒一些草木灰，提高小白菜的品质。土壤排水要做好，前期浇水后一定不能出现积水。
二、合理催芽
提前催芽处理。将选好的白菜种子放在清水中浸泡，大概浸泡3-4个小时，让种子吸足水分后捞出来，用湿布包裹，放在温暖的环境下催芽，最好是控温在25℃左右，勤喷洒水，保证一定的湿度。
三、处理地块
种植的时候要选光照足的地块，地块方便排水，不可选低洼地块。先翻地一次，顺便将地块中的杂物清理干净。施加腐熟的有机肥或者是复合肥，提高土壤肥力，土壤肥沃、松软。
四、播种入土
一般用条播法，先在地块中开沟，顺着开好的沟将种子撒在土壤中，覆盖一层薄土。
五、管理
翻耕洒基肥时需要浇水，保持土壤湿润，盖上一层膜，出苗之后把这层膜拿掉，天气温度高，土壤干燥，要补充水分。小苗出来后还需要再浇一次水。前期底肥比较充足的话，后期基本上不需要施肥太多。
