以下是制作蛋仔庄园水果的步骤:
材料:
- 鸡蛋3个
- 中筋面粉100克
- 牛奶50毫升
- 细砂糖30克
- 柠檬汁少许
- 水果(如草莓、蓝莓、香蕉等),切成小块
- 预热的蛋仔锅或平底锅
步骤:
1. 在一个大碗中,将鸡蛋打入,并加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入中筋面粉,牛奶和少许柠檬汁,继续搅拌至无颗粒。
3. 将蛋仔锅或平底锅加热,涂上一层薄薄的油。
4. 倒入适量的蛋糊,然后放入适量的水果块。
5. 将蛋仔翻转,使两面变成金黄色,直到熟透。
6. 重复步骤4和步骤5,直到用完所有的蛋糊和水果块。
蛋仔庄园水果可以热食或冷食,口感香甜,适合当作早餐或下午茶享用。记得及时食用,以保持水果的新鲜口感。