1.种植时间
一般在10月～11月育苗，来年3月底左右进行移栽，五月初左右开始采摘；
7月下旬至10月罢园。
2.播种育苗
苗床浇水，将种子均匀撒在上面，然后保持在25℃左右温度，大概一周左右就出苗了。出苗后做好通风、降温管理进行炼苗，等辣椒幼苗长出2-3片真叶时就要及时进行定植了。
3.定植密度
株行距为(30-35)×(40-45)厘米，每亩定植2500-3000株。栽苗时应让根系展开，然后压细土，栽后浇足定根水，并盖好塑料小拱棚，密闭大棚。
4.田间管理
樟树港辣椒栽种过程不施任何化学肥料，也不使用生长调节剂，肥料是施用农家肥、杂草沤肥等有机肥料，虫子一般是物理方法防治，比如人工捕捉，防虫网、灯光诱杀等。有杂草也不使用除草剂，全部都是人工拔除。另外会设立档案，全过程记录每一颗辣椒的生长过程。
大棚种植时可在当年11月份至翌年2月份播种，进行露地种植时，可在2月份中、下旬播种，播种后要覆盖小拱棚。秋季种植时，播种时间为8月份底至9月份初。
选择排水良好、土层深厚的沙壤土地块作为定植地，然后深耕土壤，耙碎土块并分厢作畦，厢宽以2-3米为宜。在定植地里面开挖围沟、排水沟，然后施入充足的腐熟有机肥。
一般在10~11月份育苗，来年3月底左右进行移栽
