除杂粉碎:将玉米原料除杂后进行粉碎得粉碎料;
调质预糊化:通入饱和蒸汽对粉碎料进行连续调质预糊化得预糊化料,控制调质后粉碎料水份含量为25wt%~29wt%;
一次熟化:将预糊化料送入挤压机进行挤压熟化得到一次熟化料,控制熟化温度为60~120℃,熟化时间为20~60s;
干燥冷却压片:将一次熟化料干燥冷却后压片得到薄片;
二次熟化:对薄片进行高温烘焙熟化,控制烘培时间为45s~60s,物料表面温度为170℃~190℃,烘培后冷却、粉碎即得。
所述调质预糊化步骤中,所述调质预糊化温度控制在70~90℃,调质时间为30~180s。