可以做水果沙拉泰国青芒果沙拉的做法用料:青芒果一只、柠檬半个、鱼露一小勺 、麻辣花生一勺做法:
1、硬硬的青芒果一只,洗净刨去外皮。
2、用工具擦成细丝或者切成细丝。
3、半个柠檬挤汁,可尝一下酸度决定用量。
4、加入一小勺鱼露,碾碎的麻辣花生,拌匀即可。小贴士芒果一定要硬,大概六七成熟度,吃起来略脆韧,先酸后甜。有一种品种就是青皮的芒果,但熟软了肉也是甜的,这种不适合做沙拉,只适合做甜品了。鱼露有咸味,不需要放盐。麻辣花生让口感更丰富,且有淡淡辣味,十分绝妙。
可以做水果沙拉泰国青芒果沙拉的做法用料:青芒果一只、柠檬半个、鱼露一小勺 、麻辣花生一勺做法:
1、硬硬的青芒果一只,洗净刨去外皮。
2、用工具擦成细丝或者切成细丝。
3、半个柠檬挤汁,可尝一下酸度决定用量。
4、加入一小勺鱼露,碾碎的麻辣花生,拌匀即可。小贴士芒果一定要硬,大概六七成熟度,吃起来略脆韧,先酸后甜。有一种品种就是青皮的芒果,但熟软了肉也是甜的,这种不适合做沙拉,只适合做甜品了。鱼露有咸味,不需要放盐。麻辣花生让口感更丰富,且有淡淡辣味,十分绝妙。
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