像红薯的水果叫做雪莲果。雪莲果是菊科多年生草本植物，削皮后可直接生食，与红薯长得十分相像，如果没有见过雪莲果的人从外表看，可能会误认为它是红薯，雪莲果可以生吃，炒吃，炖汤等。雪莲果生长在海拔高的地方，雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。
长的像红薯的水果是雪莲果。口感脆甜，削皮后即可食用。
名字叫做雪莲果，这种水果它是属于菊科多年生的草本植物，原产地来自于自南美洲的安第斯山脉。这种植物的块茎是一种水果，里面含有丰富的水和糖分，尝起来十分的清甜干脆，这种水果对人体健康十分有利。
我们这里都叫雪莲果，削皮就。能吃
