坐标漳州东山岛，作为一个海边人，以东山岛这个坐标来回答你这个问题，也许有点片面，望见谅！
一、东山小管
东山小管，属于近海鱿鱼的一种，也可以叫中国枪乌贼。
7-8月是捕获小管的旺季，这个季节的小管，尤以母体为佳，熟称带饭母管，非常好吃，口感非常棒，只需白灼，又甜又脆。
二、虾姑/皮皮虾
我们本地把皮皮虾叫虾姑，叫7-8月算是虾姑产量旺季，此时数量多，也算肥美，但真正要肉质饱满，还是得等到冬季春节前后。
三、扇贝
七月是扇贝盛产旺季，无论煮汤还是爆炒等多种烹饪方法都可以。
四、青鱼类
比如巴浪鱼、鲭鱼、竹荚鱼（大眼巴浪）、沙丁鱼、马鲛鱼、带鱼等经济鱼类。
皮皮虾，章鱼，扇贝，花蛤，海螺
