橘皮保存的一个重要秘诀就是把当年的果皮阴干以后，装在两层熟料袋里面，然后密封保存一年再拿出来使用，如果能够得到第三年再使用的话，其发挥的效果是最好的，而且这个时候的陈皮气味比较纯正浓郁，口感也是非常好的，所以，陈皮必须要密封保存才能够最大化的发挥其药用价值。
其实，橘皮的保存并不是很简单，因为在保存之前你需要先把新鲜的橘子皮冲洗干净并且浸泡除去有害的农药和残留在果皮上面的保鲜剂以后，在让其在一个干燥的环境当中晒干或者是晾干，晾干以后放入到密封的玻璃瓶或者是塑料袋里面，然后再放入到冰箱的冷冻室里面保存，要是在保存期间发现有潮湿情况出现，这个时候就需要再次做烘干或者是晒干处理，所以说，在保存陈皮期间一定要时不时的看看橘皮是否有出现潮湿的情况。
不过我们也要注意了，橘皮是很不错的了，橘皮这样的食物是很不错的了，但是保存的方法是比较复杂的了，这是我们需要注意的地方了，而且橘皮也是不能随意吃的了，而且对于新鲜的橘皮就更要重视的了，我们要避免哦。
橘皮是很不错的一种中药材了，这是我们大家很熟悉的了吧，很多人在生活中都是吃到过橘皮的了，不过橘皮在保存的时候需要我们注意的地方就很多了，而且我们也要注意了，橘皮在吃的时候要小心，新鲜的橘皮不能吃哦。
