茶叶嫁接方法:
１、嫁接换种时间
以５月中旬至６月上旬为最佳时期。此时嫁接雨量充沛，气温、地温较高，接穗愈合生长快，成活率高，且不影响春季生产和春茶经济效益。
２、砧木和接穗选择
进行低位嫁接换种的群体茶园要求树龄在４０龄以下、立地条件好、根系发达、生长健壮。接穗应根据本地气候条件和生产茶类的要求选择适宜的无性系良种。如福鼎大白茶、白毫早，龙井４３、鄂茶１号等茶树无性系良种。
３、主要操作技术
（１）剪（锯）砧：首先应剪除茶树地上部分枝干，用锄头适当扒开树兜两旁的积土杂物，离地０－３ｃｍ剪（锯）掉枝干，保证截面平整，勿损伤皮层。
（２）削穗：作好接穗的枝条要健壮无病虫害。每个接穗应带一个健壮叶片和一个饱满腋芽，接穗长３－４ｃｍ，劈切接时削成削面长１．５ｃｍ左右，两侧对称和斜楔形；插皮接时则将接穗削出两个长分别为２ｃｍ，０．６ｃｍ左右的斜面。
（３）劈砧、插入接穗：劈（切）接在砧木中间或稍偏、插皮接在适当挑开砧木皮层后插入。插入接穗要求松紧度合适，保证砧木与接穗之间的形成层紧密连接。
（４）培土代绑：培土代绑是茶树嫁接与其他作物嫁接的创新之处。插好接穗后用干细净土培于接穗周围，只露出接穗叶柄上部，接口愈合前即靠土壤供给水分。
４、温湿度管理
嫁接过程中应保证接穗不失水，嫁接后浇足水，用长１．１米左右的竹弓插成高３０－３５ｃｍ左右拱形棚，以塑料薄膜和双层遮阳网覆盖保湿和遮阴。一个月内，根据需要每两周浇水一次。一月后，接口已愈合可以揭除塑料薄膜，保留单层遮阳网。
