可以，但是效果不是很好。
原因是芹菜对土壤肥力要求较高。喜欢有机质丰富且保水肥力强的土壤,大地的土壤易缺水缺肥，使芹菜叶柄发生空心。同时，芹菜也是耐碱性的，需要氮、磷、钾营养元素的补充,一旦缺乏会影响其生长发育。芹菜生长初期，需要磷最多。磷对芹菜第一叶节的生长有促进作用。而钾对后期生长非常重要，可使叶柄粗壮、充实，提高芹菜质量。氮是整个芹菜生长过程至关重要的肥料,是保证叶片生长良好的基本条件,氮不足，会严重影响到叶片的分枝和形成，叶数分化少,叶片生长也差。
其次，芹菜对水份要求了比较严格，她的浅根性蔬菜，吸收水份能力较差，而生长过程中也极需要水，一旦缺水,芹菜叶柄中厚壁组织加厚,纤维增多，容易出现空心老化,因此，大地的土壤极容易流失水份,不易储水,从而使芹菜不能满足对水的需求。当然,芹菜除了对土壤、水份特别有严格要求外,还需要充足的阳光以及偏冷的气候。
