"嘛嘛花"是一个中文俚语，也可以称为"麻麻花"。它是指中国四川方言中的一种特色小吃，也是成都的传统美食之一。嘛嘛花通常是由面粉、芝麻、糖和油制成的，形状类似于小圆饼或薄饼，外表金黄酥脆。嘛嘛花的口感香脆，味道甜美，常常被用作早餐或下午茶的点心。
嘛嘛花的制作过程比较简单，首先将面粉加入适量的开水搅拌均匀，然后揉成面团，再将面团擀成薄片，涂抹上芝麻和糖，然后卷起切成小段，最后烘烤至金黄色即可。
嘛嘛花在四川地区非常受欢迎，不仅可以在传统市场和小吃摊位上找到，也常出现在饭店和超市等地方。它不仅是一种美食，也代表了四川地方文化的一部分。
