一般来说，石榴苗在5月份移栽是可行的。但是，要注意以下几点：
1. 移栽时期：最佳移栽时间是春季和秋季。如果在夏季移栽，容易造成植株萎蔫、枯死。因此，如果可以避免在炎热的夏季移栽，尽量选择春季或秋季。
2. 温度和湿度：移栽时，环境温度和湿度对石榴苗生长非常重要。为确保石榴苗成功移栽，温度应适中，一般在15℃~25℃之间，湿度不能太高。
3. 移栽时的注意事项：移栽石榴苗需要准备好深度适当、宽度适中的移栽坑，避免损伤苗木根部，移栽前对苗木进行适当修剪等工作，帮助其更快地生根长势。同时需要保持良好的采光和充足的水分，以提高苗木越过移栽偏难期的存活率。
综上所述，5月份移栽石榴苗是可行的，但需要注意环境温度和湿度以及移栽时的操作方法。
