牛油果一般是在未成熟的状态下采摘的，熟化需要一定的时间。如果你将未成熟的牛油果放入冰箱，它可能需要几天到一周的时间才能完全熟化。以下是一些建议：
1. 将未成熟的牛油果放入纸袋中：将牛油果放入纸袋中，纸袋可以帮助集中果实所释放的乙烯气体，促进熟化过程。同时，放入纸袋中可避免果实与其他食物接触，减少受损的可能性。
2. 放在室温下：将未成熟的牛油果放在室温下，避免暴露在阳光直射下。室温下的环境更有利于果实的熟化过程，通常需要几天到一周的时间。
3. 检查成熟度：你可以每天检查一次牛油果的成熟度。轻轻按压牛油果的外皮，如果有轻微的弹性并且有一定的软度，那么它可能已经成熟了。如果果肉在压力下感觉非常柔软，则表示过熟。
请注意，一旦牛油果成熟，你可以将其放入冰箱中延长其保鲜时间。成熟的牛油果在冰箱中可以保存3至5天。如果你想延长牛油果的保存时间，可以将其切成块或泥状，并放入密封容器中，冷冻保存。切好的牛油果在冷冻状态下可以保存数个月。
