一般是在清明节前后浇返青水。随后温度慢慢回升，这时洋葱开始进入生长旺盛期，可以隔10天浇水一次，保持泥土的见干见湿，等到洋葱蹲苗后，进入到鳞茎膨大期，对于水分的需求量增加，可以隔一个星期浇水一次，追肥可以在洋葱返青后追一次氮肥，磷钾少量，第二次追肥是在鳞茎膨大期，这时的需肥量是比较大的，一般以施磷钾肥为主，钾肥有利于洋葱头壮大。
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种植的洋葱年后春季四月份的时候浇清水最好，并且在养护洋葱时可以为植株提供全天的光照，维持洋葱的正常生长，还可以为洋葱提供富含矿物元素、营养丰富的有机肥或者无机肥，让洋葱可以生长的更加旺盛。
