制作奶茶过程中茶叶量太多就会导致奶茶出现苦味，可以多加牛奶对苦味冲淡些，奶茶正确做法如下：
准备材料：锡兰红茶16克、黑白淡奶200克、砂糖50克、开水600克
一、准备好原料。
二、买锅放入红茶，倒入开水，红茶越多，奶茶中苦味口感越重，根据自己喜好添加红茶量。
三、放在燃气灶用小火加热，加入砂糖。
四、边煮边搅拌至砂糖融化，煮三分钟就可以。
五、黑白淡奶倒入量杯。
六、煮好的红茶，过滤倒入量杯里，跟淡奶混合搅匀。
七、倒入奶壶。
茶泡的太浓了，所以会带点苦涩，去冲调其他的饮品的时候，茶汤可以适当调淡一些，这样和其他饮品也会调和的更好，口感也较佳，平时我也有喝一些红茶，分享一家比较特别的一款茶叶，叫茉莉红茶，平时喝的都是茉莉花茶，呵呵，喝道茉莉红茶有点震惊的感觉，真是很香，好像是九峰茗茶的独创呵呵，好喝。
