慕然回首，其实“国际茶日”在国内很早就有了雏形。
2005年春天，中国茶都杭州中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆、农业部茶叶质量监督检验测试中心、国家茶叶质量监督检验中心、浙江大学农业与生物技术学院茶学系等八家国家茶叶科研、教育、文化专业机构提出了倡导“茶为国饮”的倡议书，建议设立“全民饮茶日”，宣传科学饮茶，来自世界各地的专家学者就此举行高级论坛。
2009年4月20日。主题为“茶与健康”的全民饮茶日活动顺利举行后，往后的每一届全民饮茶日带来的影响都极为巨大，许多个语种国家的国际友人在现场与观众交流分享自己体验的中华茶文化生活。
