红土，指富含氧化铁的土，因富含氧化铁以致土壤发出棕色颜色，土质最好为黑土，最差为红土。 因长年下雨，导致腐植质储存不易，仅留下较重的氧化铁而形成。
红土一般可以种植稻米、茶、丝、甘蔗， 山地还适于种植杉树、油桐、柑橘、毛竹、棕榈等经济林木。红土的酸性强，土质粘重是红土利用上的不利因素，可通过多施有机肥，适量施用石灰和补充磷肥，防止红土冲刷等措施提高红土肥力
所以，为更好地利用红土，须对其淋溶作用强、矿质养分少、酸性大、易产生铝锰毒害、保肥性能差和质地粘重或砂粒过多等不良性状进行改良。具体措施是：增施氮、磷、钾等矿质肥料，氮肥宜用粒状或球状深施，磷肥宜与有机肥混合制成颗粒肥施用；施用石灰降低红土酸性；合理耕作；选种适当的作物、林木，种植绿肥是改良红土的关键措施；旱地改水田，减少水土流失并有利于有机质积累，提高红土生产力；保护植被，防治侵蚀，凡坡度大于25°的陡坡应以种树种草为主，小于25°的坡地根据陡缓状况修建宽窄不等的等高梯地或梯田种植。用于多年生林木和经济林，比如马尾松、油茶、杉木、乌桕等，及种植柑桔等经济作物。
