把买回去的桔子和香蕉苹果,苹果一起放,这种新鲜水果会释放出来丁二烯气体,而丁二烯气体有催熟的功效,桔子便会减少它的酸值了。
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/3准备一碗40℃上下的温开水,随后将桔子放入温开水里侵泡15分鐘,让酸桔子泡一个温开水澡,酸桔子也可以变甜。
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/3反复的揉捏橘子,桔子里有造成甜分的糖,也有造成怪味的枸橼酸,桔子内的枸橼酸受到损伤毁坏造成怪味减少,糖分百分数升高,因此历经捏揉的桔子确实会变甜。
水果太酸了,可以选择把水果切成块放在碗里。可以倒一点酸奶加一点糖,再加一点果汁,这样做成水果捞吃起来还是比较可口,而且可以更加有营养。