一般香蕉亩产2000-2500公斤左右，例如：珠海蕉农种植香蕉仅用不到600元的成本种出平均亩产近6000斤的香蕉，比全省平均亩产增加20%。肥料施多了会造成浪费不但无端增加成本严重的话还会烧苗；施少了营养不足减少产量。
新植蕉园除定植前施足基肥外，在抽出两片新叶时开始施肥，一般每亩施天物EV果树生物有机肥100--150kg，掺水3--4倍施用，上半年约施水肥4次。8--9月抽出较壮旺的大叶后，施重肥，每株施天物EV果树生物有机肥3--5kg，促10月前抽蕾。当年赶不上抽蕾结果的蕉株，要求冬季生长停止前，高度达1米以上，保证次年造蕉。
