象征着甜蜜美好的生活。
蝴蝶果稍有毒性,去毒方法是将种子煮熟后剥去种皮,取出种子内的“蝴蝶”(即子叶)才能吃,还有的将种子打裂后才煮,使毒汁溶于水中,经水煮后毒性减少了,也有的将种子晒干或者烘干减少毒性。
由于蝴蝶果种子含有丰富的油脂和淀粉,可先去子叶煮熟或炒熟食;有的磨成粉,拌在菜里当油用;有的做糕点,糍粑馅或炒糯米饭吃;也有的作食用油,味如芝麻油和花生油混合的香味。
象征着甜蜜美好的生活。
蝴蝶果稍有毒性,去毒方法是将种子煮熟后剥去种皮,取出种子内的“蝴蝶”(即子叶)才能吃,还有的将种子打裂后才煮,使毒汁溶于水中,经水煮后毒性减少了,也有的将种子晒干或者烘干减少毒性。
由于蝴蝶果种子含有丰富的油脂和淀粉,可先去子叶煮熟或炒熟食;有的磨成粉,拌在菜里当油用;有的做糕点,糍粑馅或炒糯米饭吃;也有的作食用油,味如芝麻油和花生油混合的香味。
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