有机食品是指采用有机农业生产方法，不使用化学农药、合成肥料等人造辅助手段，而仅仅利用天然资源（如复合肥料，植物病虫害防治剂等）进行种植和养殖的产品。非转基因是指未经过转基因技术改造的植物、动物或者微生物，其遗传物质未发生任何改变，也就是这些生物是在自然界中发现的，未经过人工培育和改造的。而转基因食品，即“转基因食品”，是指以生物技术手段改变了原来的遗传信息，将某种有用的基因从一个物种转移到另一个物种中，从而获得某种新特性的食品。
有机食品是指采用有机农业生产方法，不使用化学农药、合成肥料等人造辅助手段，而仅仅利用天然资源（如复合肥料，植物病虫害防治剂等）进行种植和养殖的产品。非转基因是指未经过转基因技术改造的植物、动物或者微生物，其遗传物质未发生任何改变，也就是这些生物是在自然界中发现的，未经过人工培育和改造的。而转基因食品，即“转基因食品”，是指以生物技术手段改变了原来的遗传信息，将某种有用的基因从一个物种转移到另一个物种中，从而获得某种新特性的食品。
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