雪莲果如果只是表面出现芽点是可以食用的，果肉内并没有发生质变，但如果雪莲果有变软、流汁、表面的芽点大面积生长等情况时，
雪莲果，菊科离苞果属多年生草本植物，块根多、粗大，形似番薯，多汁不含淀粉；茎紫红色直立中空，块茎纺锤形；叶对生，纸质，阔叶形；花序为头状，花冠黄色，下部叶宽卵形或戟形；
雪莲果如果只是表面出现芽点是可以食用的，果肉内并没有发生质变，但如果雪莲果有变软、流汁、表面的芽点大面积生长等情况时，
雪莲果，菊科离苞果属多年生草本植物，块根多、粗大，形似番薯，多汁不含淀粉；茎紫红色直立中空，块茎纺锤形；叶对生，纸质，阔叶形；花序为头状，花冠黄色，下部叶宽卵形或戟形；
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