合理排灌，冻前灌水。
低温寒潮来临前7-10天左右全园灌透一次防冻水，在灌溉水和土壤温度较高时进行，可以提高土温、增加土壤含水量、降低果园温度下降幅度。此外，清好边沟及排水沟，做好排水工作，缓和冻害影响。
树干刷白。
11月至冻害来临前，用生石灰30kg、硫黄粉2~3kg、农用盐和面粉各0.5kg和少量植物油，加水100kg调制成匀浆，或者用波尔多液涂白树的主干。
树干培土。
在低温来临前，用松散细土培土40-60cm高度，将全部主干和一部分大枝埋入土中，可防止枝干冻害，在天气回暖后扒开培土、恢复原状。
枝干包扎。
对树干和大枝用稻草、塑料泡沫、海绵、棉布等进行包扎，外面用薄膜扎紧，防止雨雪渗入，保护枝干，避免或减轻受冻程度。
支撑树冠。
用竹竿、树枝、绳索等对树冠进行支撑加固，防止枝叶因冻雨结冰或积雪等造成折断或劈裂。有积雪及时清除。
地面覆盖。
冬季在果园地面覆盖15-30cm的稻草、山草，或覆盖塑料薄膜等材料，能够减少地面辐射散热、土壤水分蒸发和土壤温度下降幅度。
