花盆种蔬菜长不大原因是：花盆里的蔬菜根系难以长大，所以根系吸收水分和营养物质的能力得到了很大的局限，使得蔬菜不能充分的获取养料进行光合作用，所以很难长大。光合作用（Photosynthesis），即光能合成作用，是指含有叶绿体绿色植物、动物和某些细菌，在可见光的照射下，经过光反应和碳反应（旧称暗反应），利用光合色素，将二氧化碳（或硫化氢）和水转化为有机物，并释放出氧气（或氢气）的生化过程。
同时也有将光能转变为有机物中化学能的能量转化过程。
光合作用是一系列复杂的代谢反应的总和，是生物界赖以生存的基础，也是地球碳-氧平衡的重要媒介。
