不知道您用的是什么种子，但您有没有发现种子的外面有一层种皮？那玩意看似薄薄一层，但对种子的萌发却有着巨大的阻碍作用。 种子发芽是有个吸胀作用的过程。就是说大部分种子萌发前需要吸收大量水，以水稻为栗，有的吸水甚至超过40%。一来可以激活种子内部生理生化反应，二来可以突破种皮限制。接着说本题，我们为了让种子尽快发芽，有一个浸种催芽的步骤。简单说就是把种子放水里浸几个小时，温水效果更佳，但浸泡时间要相对减少，不然种子会热死啊(ノ=Д=)ノ┻━┻。 而种子发芽前期对外界营养需求一般不高，基本靠子叶中的营养过活。这一点基本排除水中营养物质与土壤中的差异的影响了。 综上，所以您觉得水培比在土壤中发芽快也就不足为奇了。但私以为，您并没有给土壤中的种子做催芽，至少做的不完全。否则，其实在土壤中发芽快，毕竟土壤中还有营养供给植株发育。至于发芽后长出第二到三片真叶来，由于土壤中的矿质无机盐的参与，生长速度将明显快于纯水。一家之言，不太严谨，但也差不离八九。若有疏漏，望指正，共同学习。
