苹果注射甜蜜素不现实，假的。
要知道，在水果表面打甜蜜素，丝毫不会对水果的甜度产生任何影响。这是因为甜蜜素溶于水但不溶于油脂，即便是在水果表面喷洒甜蜜素，甜蜜素也不会进入到水果内部，也就不存在增加甜度的可能性。
如果商贩想要通过注射的方式给水果增甜，那就需要对水果进行全方位注射，先不说费时费力，单这个操作本身，就会使水果的细胞壁遭到破坏，加速水果的腐烂。
糖心苹果是自然现象，并非打甜蜜素。
苹果采摘时间晚，客商囤货时间长，好些的红富士苹果会出现冰糖心，中间那部分其实是糖化了，一般高原果会有冰糖心的，吃起来味道会甜些。
