进行生菜调查时，可以使用以下词语来描述：
1. 外观：生菜的外观特征包括颜色、形状、大小和质地。可以描述生菜的叶片是否鲜绿、脆嫩，叶子的形状是圆形、心形还是长形，大小是否均匀等。
2. 叶片：生菜的叶片可以是蓬松、嫩绿或深绿色的。叶片的质地可以是脆嫩、柔软或厚实的。可以叶片的光泽度、纹理以及有无损伤或黄化等。
3. 气味：生菜的气味应该清新、清爽，没有异味或发霉的气味。可以描述生菜是否有香味或异味，并注意是否有任何不寻常的气味。
4. 新鲜度：可以描述生菜的新鲜程度。新鲜的生菜叶片会紧密结合在一起，没有松散或腐烂的迹象。可以观察叶片是否弹性十足，没有枯黄或褐色斑点。
5. 储存条件：可以询问生菜的储存条件，例如冷库温度、保质期等。也可以观察包装上的标签或日期来判断生菜的新鲜程度和保质期。
6. 杂质：注意观察生菜中是否有任何杂质，如虫卵、虫蛀或其他不应存在的物质。可以描述生菜是否清洁，没有附着尘土或污垢。
以上词语可以帮助描述生菜的各个方面，从而进行生菜调查并提供详细准确的信息。
