信丰是赣南脐橙的发源地，赣南脐橙母树所在地，第一株赣南脐橙即在这里种下。
目前江西柑橘产地主要在安远县、信丰县、寻乌县、瑞金市、赣县区等重点脐橙产区，南丰县、南城县、广昌县、渝水区、寻乌县、永修县等蜜桔产区，吉水县、青原区、吉州区、吉安县、安福县、遂川县、万安县、泰和县、永新县、广丰区、上饶县、万年县等甜柚产区。
其他地区主要产早熟梨、葡萄、蓝莓、火龙果。基中江西省柑橘类占到水果总量的80%的产量，这其中产地以寻乌和安远比较出名。到2020年，全省水果基地总产量达到800万吨，水果产业综合产值达到1000亿元。
