绿色食品是指生产过程中不使用化学农药、化学肥料、转基因技术等，符合环保、健康和安全标准的食品。根据中国绿色食品标准，绿色食品分为三个等级，分别是特级绿色食品、一级绿色食品和二级绿色食品。
特级绿色食品是指生产、加工、储存、运输全过程中不使用任何化学物质，符合国家有机食品标准，同时符合国家食品安全标准和环保标准；一级绿色食品是指生产、加工、储存、运输过程中有一定限制的化学物质使用，但符合国家有机食品标准，同时符合国家食品安全标准和环保标准；二级绿色食品是指生产、加工、储存、运输过程中限制化学物质使用，但不符合国家有机食品标准，符合国家食品安全标准和环保标准。
