古代萝卜的高端菜名有很多，以下是一些常见的例子：
1.白玉萝卜：将萝卜切成薄片，焯水后用清水浸泡，使其变得透明如玉，然后用高汤煮熟，加入调味料和葱花即可。
2.珊瑚萝卜：将萝卜切成小块，用开水煮熟，然后用热油煸炒，加入调味料和葱花即可。
3.水晶萝卜：将萝卜切成薄片，用开水煮熟，然后用冰水浸泡，使其变得透明如玉，加入调味料和葱花即可。
4.金丝萝卜：将萝卜切成细丝，用开水煮熟，然后用热油煸炒，加入调味料和葱花即可。
5.翡翠萝卜：将萝卜切成薄片，用开水煮熟，然后用冰水浸泡，使其变得透明如玉，加入调味料和葱花即可。
这些菜名不仅体现了萝卜的美味和营养价值，还反映了古代人们对美食的追求和对生活的热爱。
紫花菘、莱菔、罗服、萝菔等，其根称支罗服或萝菔根，其子称之为萝菔子。唐代丘光庭所著《兼明书》卷五中提到：“近读《齐民要术》，乃知蔓菁是萝菔苗，平生之疑涣然冰释，即医方所用蔓菁子、皆萝菔子也。
汉桓帝时年饥，劝人种蔓菁以充饥；诸葛亮征汉，令军人种萝菔。则萝菔蔓菁为一物，无所疑也。
