诸暨特产.马健茶
马健茶是浙江绍兴诸暨市马健镇的特产。马健茶外形直紫,略扁如剑,有隐约可见的绒毛,外形美观,自然清香,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,叶嫩均匀明亮。
2.乔峰的香榧
乔峰香榧是浙江诸暨的特产,是中国国家地理的标志性产品。乔峰的香榧均匀整齐,壳薄,出仁率60%到65%。外壳是米色的,很容易脱衣服。破壳时,有的籽衣自行脱落。具有香榧固有的独特的天然香味,肉质细腻、酥脆爽口,回味清新、浓郁、清澈。
3.藤汤
藤条汤是浙江省诸暨市的传统特色小吃。当地人也将藤条汤视为春节期间赠送给人们的礼物之一。藤汤起源于诸暨山村,是一种用淀粉含量较高的农作物制成的类似粉条的食品。红薯藤汤用红薯做的,和红薯粉条很像。
4.石豆腐
石豆腐是浙江诸暨的一道名菜,相传是时遗留下来的习俗。石原来是的一个农妇,洗衣服,织布。她很聪明,擅长烹饪。她过去常和葛粉一起做豆腐汤。因为好吃,邻居们都争相模仿她做豆腐的方式。当时,人们称之为西施豆腐。