灌根姜需要从地下进行灌溉，因为姜根是地下生长的，只有通过地下灌溉才能让水分充分渗透到姜根的根部，从而保证姜根的生长和发育。
具体操作步骤如下：
1.选择适当的灌溉工具，如喷头、滴灌器等。
2.在姜根周围挖一个浅坑，深度约为10-15厘米。
3.将灌溉工具插入坑中，让水分缓慢地渗透到土壤中。
4.注意控制灌溉的时间和量，避免过度灌溉导致土壤过湿。
5.定期检查姜根的生长情况，根据需要进行适当的调整。
总之，灌根姜需要从地下进行灌溉，这样才能保证姜根的生长和发育。
在实际操作中，需要选择适当的灌溉工具，控制灌溉的时间和量，定期检查姜根的生长情况，以确保姜根的产量和质量。
